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損益と見込み・目標利益

管理画面の 商品 の画面のいちばん上に、今の開催の本番の合計の損益が2行で出ます。1分ごとに新しくなり、押すと収支の画面が開きます。

商品の画面の上の2行。損益 +64,328円、目標まであと約90点、イベント終了時の見込み +133,678円
商品の画面の上の2行

1行目: 損益と「あと何点」

  • 損益: 収支報告の差引(本番の合計の 収入 − 支出)と同じです。
  • 黒字まであと約N点: 赤字のとき、あと何点売れば黒字になるかの目安です。目標利益を決めているときは「目標まであと約N点」になります。
  • 点数は、足りない金額 ÷ 1点あたりの平均単価(本番の売上 ÷ 売れた数)で、切り上げています。ハーフやトッピングも、売れた実績のまま平均に入ります。
  • 届いているときは「黒字です」「目標に届きました」と出ます。

2行目: イベント終了時の見込み

  • このまま売れたら、最後の日の閉店のときに損益がいくらになるかの見込みです。
  • 今日の残りは、直近1時間の売上のペースで、これからの日は、前の日の時間帯ごとの売上で見積もります。
  • 終わったあとは「イベント終了時 +¥…(確定)」と出ます。
  • 「営業時間が未設定です」と出るときは、見込みを計算できません。運営に連絡してください。「売上が出てから計算します」は、まだ売上がないときです。
見込みは、今後の支出がない前提です

これから材料を買い足すと、そのぶん損益は見込みより下がります。あくまで目安にしてください。

目標利益を決める

「目標まであと何点」の目標は、収支の画面の「目標と見込み(商品画面の上の表示)」で決めます。

  1. メニューの 収支 を開き、「目標と見込み」の欄まで下がります。
  2. 目標利益(円)に、本番の合計で出したい利益を入れて 保存 を押します。0 円なら「黒字」が目標です。
目標と見込みの欄。目標利益、平均単価、目標まであと何点、イベント終了時の見込み、目標利益の入力欄と保存ボタン
目標と見込み(収支の画面)

この欄には、目標利益・平均単価(1点あたり)・目標まであと何点と、見込みの計算のしかたも出ます。